एकेकाळी जिवंत असलेल्या कोणत्याही गोष्टीचे कंपोस्टिंग करता येते. यामध्ये अन्न कचरा, सेंद्रिय पदार्थ आणि अन्न साठवणूक, तयारी, स्वयंपाक, हाताळणी, विक्री किंवा वाढण्यामुळे निर्माण होणारे साहित्य समाविष्ट आहे. अधिकाधिक व्यवसाय आणि ग्राहक शाश्वततेवर लक्ष केंद्रित करत असल्याने, कचरा कमी करण्यात आणि कार्बन जप्त करण्यात कंपोस्टिंग महत्त्वाची भूमिका बजावते. कंपोस्टिंगचा विचार केला तर, घरी कंपोस्टिंग आणि औद्योगिक कंपोस्टिंगमधील फरक समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.
औद्योगिक कंपोस्टिंग
औद्योगिक कंपोस्टिंग ही एक सक्रियपणे व्यवस्थापित प्रक्रिया आहे जी प्रक्रियेसाठी पर्यावरण आणि कालावधी दोन्ही परिभाषित करते (औद्योगिक कंपोस्टिंग सुविधेत, १८० दिवसांपेक्षा कमी वेळात, नैसर्गिक पदार्थांइतकेच दर - जसे की पाने आणि गवताचे तुकडे). प्रमाणित कंपोस्टेबल उत्पादने कंपोस्टिंग प्रक्रियेत व्यत्यय आणू नयेत यासाठी तयार केली जातात. सूक्ष्मजंतू या आणि इतर सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करतात तेव्हा उष्णता, पाणी, कार्बन डायऑक्साइड आणि बायोमास सोडले जातात आणि कोणतेही प्लास्टिक मागे राहत नाही.
औद्योगिक कंपोस्टिंग ही एक सक्रियपणे व्यवस्थापित प्रक्रिया आहे जिथे प्रभावी आणि संपूर्ण जैवविघटन सुनिश्चित करण्यासाठी प्रमुख घटकांचे निरीक्षण केले जाते. कंपोस्टर कार्यक्षमता आणि गुणवत्ता वाढवण्यासाठी आणि नियमांचे पालन सुनिश्चित करण्यासाठी pH, कार्बन आणि नायट्रोजन गुणोत्तर, तापमान, आर्द्रता पातळी आणि बरेच काही निरीक्षण करतात. औद्योगिक कंपोस्टिंग संपूर्ण जैवविघटन सुनिश्चित करते आणि अन्न भंगार आणि अंगणातील कचरा यासारख्या सेंद्रिय कचऱ्याची विल्हेवाट लावण्याचा सर्वात शाश्वत मार्ग आहे. औद्योगिक कंपोस्टिंगचा एक मुख्य फायदा म्हणजे तो अंगणातील ट्रिमिंग आणि उरलेले अन्न यासारख्या सेंद्रिय कचरा लँडफिलपासून दूर वळवण्यास मदत करतो. हे महत्वाचे आहे कारण प्रक्रिया न केलेला हिरवा कचरा कुजतो आणि मिथेन वायू तयार करतो. मिथेन हा एक हानिकारक हरितगृह वायू आहे जो हवामान बदलास हातभार लावतो.
घरगुती कंपोस्टिंग
घरगुती कंपोस्टिंग ही एक जैविक प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे सूक्ष्मजीव, जीवाणू आणि कीटक पाने, गवताचे तुकडे आणि स्वयंपाकघरातील काही कचरा यासारख्या सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करून कंपोस्ट नावाच्या मातीसारख्या उत्पादनात रूपांतर करतात. हे पुनर्वापराचे एक प्रकार आहे, मातीमध्ये आवश्यक पोषक तत्वे परत करण्याचा एक नैसर्गिक मार्ग आहे. स्वयंपाकघरातील कचरा कंपोस्ट करूनघरातील अंगणातील साफसफाई करून, तुम्ही या सामग्रीची विल्हेवाट लावण्यासाठी सामान्यतः वापरली जाणारी मौल्यवान लँडफिल जागा वाचवू शकता आणि कचरा जाळणाऱ्या इन्सिनरेटर प्लांटमधून होणारे हवेचे उत्सर्जन कमी करण्यास मदत करू शकता. खरं तर, जर तुम्ही सतत कंपोस्ट केले तर तुम्ही निर्माण होणाऱ्या कचऱ्याचे प्रमाण २५% पर्यंत कमी होऊ शकते! कंपोस्टिंग व्यावहारिक, सोयीस्कर आहे आणि हे कचरा बॅगमध्ये भरून लँडफिल किंवा ट्रान्सफर स्टेशनवर नेण्यापेक्षा सोपे आणि कमी खर्चिक असू शकते.
कंपोस्ट वापरून तुम्ही सेंद्रिय पदार्थ आणि पोषक तत्वे जमिनीत परत आणता जेणेकरून वनस्पतींना सहज वापरता येतील. सेंद्रिय पदार्थ जड चिकणमाती मातीचे चांगल्या पोत बनवून, वाळूच्या मातीत पाणी आणि पोषक तत्वे धरून ठेवण्याची क्षमता जोडून आणि कोणत्याही मातीत आवश्यक पोषक तत्वे जोडून वनस्पतींची वाढ सुधारतात. तुमच्या मातीत सुधारणा करणे हे तुमच्या वनस्पतींचे आरोग्य सुधारण्याच्या दिशेने पहिले पाऊल आहे. निरोगी वनस्पती आपली हवा स्वच्छ करण्यास आणि मातीचे संवर्धन करण्यास मदत करतात. जर तुमच्याकडे बाग, लॉन, झुडपे किंवा अगदी प्लांटर बॉक्स असतील तर तुम्हाला कंपोस्टचा वापर करता येईल.
औद्योगिक कंपोस्टिंग आणि घरगुती कंपोस्टिंगमधील फरक
दोन्ही प्रकारच्या कंपोस्टिंग प्रक्रियेच्या शेवटी पोषक तत्वांनी समृद्ध कंपोस्ट तयार करतात. औद्योगिक कंपोस्टिंग कंपोस्टचे तापमान आणि स्थिरता अधिक कठोरपणे टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहे.
सर्वात सोप्या पातळीवर, घरगुती कंपोस्टिंगमध्ये अन्नाचे तुकडे, गवताचे तुकडे, पाने आणि चहाच्या पिशव्या यासारख्या सेंद्रिय कचऱ्याचे विघटन झाल्यामुळे पोषक तत्वांनी समृद्ध माती तयार होते. हे सामान्यतः घरामागील कंपोस्ट बॅरलमध्ये किंवा घरगुती कंपोस्ट बिनमध्ये काही महिन्यांपर्यंत घडते. परंतु, दुर्दैवाने, घरगुती कंपोस्टिंगसाठी परिस्थिती आणि तापमान पीएलए बायोप्लास्टिक उत्पादने नष्ट करणार नाही.
इथेच आपण औद्योगिक कंपोस्टिंगकडे वळतो - ही एक बहु-चरणांची, बारकाईने निरीक्षण केलेली कंपोस्टिंग प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये पाणी, हवा, तसेच कार्बन आणि नायट्रोजन-समृद्ध पदार्थांचे मोजमाप केलेले इनपुट असते. व्यावसायिक कंपोस्टिंगचे अनेक प्रकार आहेत - ते सर्व विघटन प्रक्रियेच्या प्रत्येक टप्प्याला अनुकूलित करतात, जसे की समान आकारात सामग्रीचे तुकडे करणे किंवा तापमान आणि ऑक्सिजन पातळी नियंत्रित करणे. हे उपाय सेंद्रिय पदार्थाचे उच्च दर्जाचे, विषारी-मुक्त कंपोस्टमध्ये जलद जैवविघटन सुनिश्चित करतात.
औद्योगिक कंपोस्टची घरगुती कंपोस्टशी तुलना करणाऱ्या चाचणीचे निकाल येथे आहेत.
औद्योगिक कंपोस्टिंग | घरगुती कंपोस्टिंग | |
वेळ | ३-४ महिने (सर्वात मोठा: १८० दिवस) | ३-१३ महिने (सर्वात जास्त: १२ महिने) |
मानक | आयएसओ १४८५५ | |
तापमान | ५८±२℃ | २५±५℃ |
निकष | परिपूर्ण निकृष्ट दर्जा दर >९०%;सापेक्ष निकृष्टता दर >९०% |
तथापि, कचरा कमी करण्यासाठी आणि मातीमध्ये कार्बन परत आणण्यासाठी घरी कंपोस्टिंग हा एक उत्तम मार्ग आहे. तथापि, घरगुती कंपोस्टिंगमध्ये औद्योगिक कंपोस्टिंग सुविधांची सुसंगतता आणि नियमन नसते. बायोप्लास्टिक पॅकेजिंगला (अन्न कचऱ्यासह एकत्रित केले तरीही) घरगुती कंपोस्ट सेटिंगमध्ये साध्य करता येण्यापेक्षा किंवा टिकवून ठेवण्यापेक्षा जास्त तापमान आवश्यक असते. मोठ्या प्रमाणात अन्न भंगार, बायोप्लास्टिक्स आणि सेंद्रिय पदार्थांच्या वळणासाठी, औद्योगिक कंपोस्टिंग हे सर्वात टिकाऊ आणि कार्यक्षम जीवनाचे शेवटचे वातावरण आहे.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-२२-२०२३